Recettes

  • Quantité : pour 1 personne
  • Préparation : 25 min.
  • Cuisson : 30 min.
  • Coût de la recette : moyen
  • Niveau du difficulté : moyen

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Ingrédients

  • 200 gr de d’aubergine
  • 3 cannellonis
  • 80 gr d’haché de bœuf à 5%
  • 2 échalotes
  • 1 cuillère à café d’huile d’olive
  • 30 ml de sauce tomate 100%
  • 1 pincée d’origan

Préparation

  1. Lavez et taillez l’aubergine en macédoine.
  2. Faites revenir l’aubergine dans un filet d’huile d’olive avec les échalotes émincées et le bœuf haché.
  3. Farcissez les cannellonis avec cette préparation.
  4. Mélangez l’origan à la sauce tomate et recouvrez-en les cannellonis.
  5. Faites cuire au four 30 min à 160°C.
  6. Bon appétit !