Recettes

  • Quantité : pour 1 personne
  • Préparation : 10 min.
  • Cuisson : 20 min.
  • Coût de la recette : moyen
  • Niveau du difficulté : facile

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Ingrédients

  • 40 gr de quinoa cru
  • 150 gr de blanc de poireau
  • 4 pince de crabe cuites
  • 1 cuillère à café d’huile de colza
  • 1/2 cuillère à café de moutarde à l’ancienne
  • vinaigre balsamique

Préparation

  1. Faites cuire les blancs de poireaux à l’eau.
  2. Au bout de 10 min de cuisson, versez le quinoa dans la casserole et faites cuire le poireau et le quinoa 10 min supplémentaires.
  3. Egouttez et laissez refroidir.
  4. Cassez les pinces de crabe, extrayez la chair et émiettez-la.
  5. Mélangez le tout !