Recettes

  • Quantité : 2 Personne(s)

Recettes

Ingrédients

  • Jus de 2 citrons
  • Zeste de 2 citrons
  • 2 cuillères à soupe d’édulcorant en poudre
  • 200 cl d'eau
  • 1 blanc d'oeuf

Préparation

  1. Faites bouillir l’eau et l’édulcorant dans une casserole.
  2. Retirez du feu puis ajoutez le jus et le zeste des citrons et mélangez bien.
  3. Versez la préparation dans un bac à glace et mettez au congélateur pendant 1 heure.
  4. Pendant ce temps, montez le blanc en neige puis incorporez à la préparation précédente, et remettez au congélateur pendant 3 h.
  5. Ensuite mixez dans un mixeur puis gardez au congélateur jusqu’au moment de servir.
  6. A déguster avec modération, bon appétit !!!